三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱

　　1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内

　　2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄

　　3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次

　　4.汤汁烧干，出锅装盘