简介 夏季最热销的水果之一，芒果始终名列前茅，不论打成汁、切盘或加在冰品里都行，而这次分享的「芒果莎莎酱」，是将芒果与黑木耳QQ圆、小黄瓜、番茄等食材互相搭配在一起，玩味成一道酸甜可口又营养丰富的轻食料理，每当因炎热的酷夏季节而导致食欲不振时，不妨就吃上一些，不仅令人开胃，也让人食指大动，低热量的食材，更让身体清爽无负担。 材料小黄瓜一根 芒果一颗 番茄一颗 九层塔叶5片 黑木耳QQ圆(鲜奶)1杯 橄榄油30ml 柠檬汁50ml 苹果醋50ml 胡椒酌量做法1

　　 事先准备黑木耳QQ圆、爱文芒果、番茄、小黄瓜与九层塔等食材。

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　　 先将小黄瓜依不规则状去皮，让切块的小黄瓜，带有些许的深绿色外皮，黑木耳QQ圆则切成1/4圆的大小。

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　　 爱文芒果去皮除籽后，逐一将芒果肉分切成芒果丁；番茄则切成番茄丁，九层塔叶用开水洗净后，直接切碎。

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　　 取一玻璃杯，将番切丁铺放在杯子的最底层。

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　　 随后将小黄瓜丁，摆放在番茄丁的上层。

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　　 然后再将芒果丁与黑木耳QQ圆，摆放在最上层。

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　　 最后加入由橄榄油、柠檬汁、九层塔叶、苹果醋与胡椒调和而成的酱汁。

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　　 将所有食材搅拌均匀后，即可搭配洋芋片来一同享用！