简介 秋天就要是蟹类也是产季,刚好去菜市场买菜又看到有人卖濑尿虾比上次新鲜多了,也便宜.于是买一大袋洗净分装入冷冻.听家人想吃咸酥濑尿虾,切半加红标纯米料理米酒去腥,沾面粉加蛋,入油锅炸酥就美味,不输给螃蟹.中间肉容易取出食用. 材料濑尿虾370g 脆酥粉100g 鸡蛋1粒70g 葱末适量 辣椒末适量 盐1茶匙做法1

　　以上说明食材.濑尿虾切对半加红标纯米料理米酒.

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　　沾脆酥粉(或地瓜粉)和鸡蛋形成糊桨,进油锅炸酥捞起.

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　　将葱切末,辣椒切末.

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　　把炸酥的濑尿虾和葱末,辣椒末进油锅炒香,加盐和黑胡椒粉大火炒匀取出.

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　　"咸酥濑尿虾"即完成.

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　　上桌