黑巧克力无油饼干的做法
发布时间:2022-04-01 18:05:35
![黑巧克力无油饼干的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/50/13422637821.jpg)
将70%以上黑巧克力切碎,隔水加热溶化(水温加热至60度即关火,再放入巧克力搅拌溶化)
![黑巧克力无油饼干的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/50/13422658532.jpg)
低筋面粉 鸡蛋 砂糖 溶化的巧克力,全部揉成团,面团属于比较干的程度,若真的太干就加一点点水帮助成团,静置松弛30分钟
![黑巧克力无油饼干的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/50/13422621533.jpg)
杆成厚0.5cm的长方片,再用轮刀和尺切成约1.5cm的方块状
![黑巧克力无油饼干的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/50/13422698524.jpg)
放入烤盘,烤箱预热180度,烤20分钟
![黑巧克力无油饼干的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/50/13422627290.jpg)
成品
将70%以上黑巧克力切碎,隔水加热溶化(水温加热至60度即关火,再放入巧克力搅拌溶化)
低筋面粉 鸡蛋 砂糖 溶化的巧克力,全部揉成团,面团属于比较干的程度,若真的太干就加一点点水帮助成团,静置松弛30分钟
杆成厚0.5cm的长方片,再用轮刀和尺切成约1.5cm的方块状
放入烤盘,烤箱预热180度,烤20分钟
成品