简介 小时候妈妈煲莲藕黑豆章鱼汤给我们喝时，我们就会很高兴，可能是因为汤味很浓，很惹味吧！ 婚后，煲这个汤的次数可谓寥寥可数，是什么原因就不得而知。不过，仍很喜欢喝的，也喜欢吃莲藕。 而我学会「藕断丝连」这个成语，也是因为这款汤。 材料

　　莲藕 1个,黑豆 2-3両,章鱼干 1条,瘦肉 100g,蜜枣 2-3颗,陈皮 1/4块,水 适量,盐 适量

莲藕黑豆章鱼汤的做法

　　1、瘦肉洗净，用大滚的水出水，备用。

　　 2、将莲藕洗净，刨皮。可选择切片或整个熬汤。

　　 3、章鱼洗净切成粗丝。

　　 4、蜜枣去核，备用。

　　 5、黑豆、陈皮洗净。

　　 6、深锅中倒入适量的水，份量大概是盖过材料后的1倍至8分。

　　 7、将水煮滚后，把所有材料加入。大火滚30分钟。

　　 8、转中细火熬3-4小时，加入适量的盐，便可享用。