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莲藕圆子的做法

发布时间:2019-03-10 16:12:27

  莲藕圆子的做法

材料

  莲藕500克,瘦肉馅2两,鸡蛋2个,面粉1两

  调味料:炸油1500毫升,酱油1汤勺,生粉1茶勺,盐适量,味精少许

莲藕圆子的做法

  1。莲藕搽成蓉,加肉馅和少许水,生粉,酱油,盐和味精调匀,用手挤成丸子。

  2.鸡蛋和面粉加水调成糊状

  3.油锅烧至6成热时,丸子挂糊炸至金黄即可上碟。吃时可蘸花椒盐或甜酸汁。

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