简介 本来要做包子结果面团太硬，只好赶紧去买水饺皮来包饺子，煎的酥香脆，一口咬下去汁都流出来，刚包好的水饺马上煎来吃，剩下的还可以煮水饺 材料高丽菜1/4颗 绞肉1半斤 虾皮半碗 葱1把做法1

　　 高丽菜切碎后用盐巴捏过去水份，加入绞肉（要有点肥肉）不停的捏，加入爆香后的虾皮搅拌，最后加入葱再搅拌后冰一个晚上，记得加入适量的酱油和白胡椒

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　　 包成水饺后，平底锅加油，油热后把饺子立在锅面。

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　　 加入太白粉水，水量至饺子的一半，开中火盖上锅盖，计时7分钟，饺皮超酥脆，还会喷汁喔

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　　开动