简介 这道猪五花丼,每次儿子晚上打球回家,都可扒上好几碗白饭呢!隔天带便当也是超级下饭的,可说是百吃不腻哟! 材料猪五花肉片(火锅)一盒 洋葱(中型)一颗 大蒜2-3粒 橄榄油&有盐奶油少许 红黄甜椒丝适量 蛋2颗 水适量 青葱适量 烤肉酱适量 白胡椒粉适量做法1

　　 将所有材料准备好,洋葱切丝.大蒜切末,猪五花一片切成3小片,葱切葱花,甜椒切丝少许配色用.

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　　 热锅,倒入适量橄榄油/奶油提香,加入油葱炒至上色

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　　 加入.蒜末.猪五花拌炒至全熟

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　　 加入适量烤肉酱拌炒,再加入适量水拌炒.盖上锅盖,至水滚(敢吃辣的人,可买辣味烤肉酱;市售口味偏重,所以酙量加水)

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　　 加入红黄椒丝及蛋汁,盖上锅盖煮一下,等蛋汁半熟.

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　　 起锅洒上胡椒粉,葱花.香喷喷的猪五花丼就完成囉!