猪五花肉片 10片,洋葱 半颗,葱花 少许,辣椒末 少许

　　1、先起油锅把洋葱炒软(油不用太多，因为五花肉很油)。瓦斯炉从头至尾都保持中小火。

　　2、加入五花肉炒至变白色。

　　3、最后将调味的酱汁拌匀，再加入锅中，等汤汁收至剩ㄧ半时，再撒上葱花、辣椒末，稍微拌ㄧ下就可以起锅。