简介 酱料和马铃薯炖肉几乎一样，但是是口感与酱汁和食材间的紧密度完全不同，而且简单几个步骤就能做出下饭、下酒菜或是好吃的便当菜，妳还不快点来看看。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料牛肉片200g 马铃薯2颗 红萝卜半根 洋葱3分之1颗 蒜末1大匙 米酒1大匙 酱油3大匙 味淋2大匙做法1

　　 冷水下锅把马铃薯、红萝卜煮到松软后，将水沥干后备用。

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　　 接着爆香蒜末、洋葱后加入肉片一起拌炒，接着加入米酒并将牛肉炒到约7分熟。

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　　 最后加入马铃薯、红萝卜、酱油和味醂一起拌炒，并炒到酱汁收干就完成了。