材料黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋、小黄豆。调料盐、糖、醋、橙汁。

　　1．将黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋去皮，切成黄豆粒大小，加入盐、糖、醋、橙汁拌匀待用。

　　2．小黄豆用开水泡开，煮熟，放在制作1的里面同样拌匀即可。

　　提示

　　果味香浓，脆甜爽口。