简介 阿子超爱吃 今天做ㄉ是改良版 ~~ 唉！！ 阿子今天吃完的评语是 少了猪血汤.... 阿子阿：你真的很会给我找事做欸 材料五花肉五条 油葱酥半碗 蒜头八颗 酱油200克 酒二大匙 黑胡椒粉二分之一小匙 水适量 五香粉二分之一匙 冰糖一大匙 八角2颗做法1

　　 食材:五花肉，油葱酥，蒜头，五花肉皮括干净后切细条过热水去血水(我是100度ㄉ热水直接冲)蒜头切粗蒜。

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　　 炒锅不须放油肉煸到出油微焦黄色泽

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　　 肉煸到出油微焦加入粗蒜，

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　　 油葱酥，拌炒出香味，

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　　 先加酱油稍微翻炒让肉均匀上色，再加入调味料煮滚后，开小火煮30分钟即可。(酱油我是慢慢加，让五花肉渐渐入色)

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　　 完成。