圣诞时蔬法式佐酱的做法
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上午采购完毕回家用流动清水冲洗半小时,Joseph Joseph 英国创意设计餐厨★好轻松省水洗碗槽(白)直接放在厨房不锈钢水槽中使用,水龙头潺潺流下清水,将底部排水塞稍微扭开排除污水,会比传统大盆清洗更有效率。
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还有这个Joseph Joseph 好好握方形滤篮,推荐滤篮至少买两个,用来备料非常好用,带圆弧的方形设计可以让台面很有秩序,防滑握把符合人体工学,并让滤篮可以稳妥的站立,无死角的圆弧底部能快速排水。
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洗碗槽在完成清洗任务后,可以搬到客厅或任何地方,让你备菜时可以看电视,或和好朋友聊天~ 把花椰菜的分切下来,用削皮刀刨去茎部外皮。注:Joseph Joseph 不沾桌水果刀(4吋)
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黄甜椒用Joseph Joseph 不沾桌水果刀(4吋)切出星型,如果不擅长切星星,切成三角形或菱形也可以,或使用星型压模。
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使用Joseph Joseph系列餐厨备料,是不是更整齐好心情呀?
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备料完成打道回厨房时,也是非常轻松的整篮搬过去~
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准备一锅滚水约700ml左右,加入一茶匙盐巴和一大匙橄榄油,花椰菜下锅川烫三分钟,同时我们要整理厨房!底部排水塞也可过滤食物残渣,整理清洁有效率更省力。因为我家的厨余不多,习惯是装在塑胶袋冰冷冻,两三天再倒一次厨余。如果都是当天倒厨余的煮妇,可以参考Joseph Joseph 智慧除臭厨余桶。
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花椰菜川烫好后,Joseph Joseph 好好握方形滤篮放在水槽内,整锅热水倒进滤篮,让花椰菜在滤篮内等盛盘。(两大匙美乃滋对一根酸黄瓜)同时我们用英国创意设计Joseph Joseph 不沾桌料理刀(5.5吋) 把酸黄瓜切片、切丝再切碎~
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最后就是盛盘啦!在宽口高脚杯内放入法式美乃滋和酸黄瓜,盘中放花椰菜、小番茄和甜椒星星,就是超适合宴客的蔬食前菜?? ?