简介 用莱姆调成的酱汁，淋在五花肉上，酸甜清爽，意想不到的美味口感哦! 材料五花肉1条 姜片2片 青葱2支 莱姆1/2颗 蒜头2颗 米酒1匙 日式酱油3匙 蚝油1匙 白糖少许 香油少许 青葱1支 小辣椒1支 巴西里香料适量做法1

　　五花肉洗净对切，莱姆洗净对切，姜切成片，蒜头切末，小辣椒切丁，青葱洗净备用。

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　　煮一锅水，加入少许的盐、姜片及青葱，将五花肉放人，待大滚转中小火煮约20分钟关火，盖上锅盖闷住五花肉。

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　　先调稍后要用的淋酱，以1/2颗的莱姆汁、3匙的日式酱油、1匙的蠔油、1匙的米酒、少许的香油及白糖、蒜末、适量的巴西里香料及葱花拌匀备用。

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　　将五花肉切片，淋上酱汁，清爽美味的莱姆淋酱五花肉就完成了哦!