简介 萝小姐向来对于咸香下饭的金沙系列料理完全没有抵抗能力，这次选用时令的食材～南瓜配上鸡丁，咸香辣甜滋味口感丰富，难怪我家老爷多添的一碗饭 材料咸蛋三颗 鸡胸肉一块 南瓜300g 干香菇5朵 蒜压泥4瓣 辣椒一支 葱切葱花1支 酱油膏2大匙 味林3大匙做法1

　　将鸡胸肉（切丁）先煎至两面金黄后盛起备用。将南瓜切丁蒸熟

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　　另起一锅，放入略比平常用量多的油热锅后，放入压碎的咸蛋黄，炒至起泡。接着放入煎好的鸡胸肉、蒜泥及香菇（泡软切丁）拌炒至香气出 来后，加入调味料拌匀。最后放入蒸好的南瓜、咸蛋白、葱末及辣椒丁，拌匀后即完成