鮸（音读mian第三声）鱼鱼骨或大鱼少刺的鱼鱼骨，大白菜，姜丝

　　1.锅中坐油见热，放入姜丝爆香。

　　2.倒入鱼骨稍煎。

　　3.倒入适量的水，烧开。

　　4.再放入手撕碎的大白菜。

　　5.中火慢慢烧至白菜软烂，调入适量的盐，和少许香油即可。