简介 有天去买菜，见菜档有一新品种，白纸黑字赫然标着“潮州白菜”，本人孤陋寡闻，只听过潮菜，而未闻过潮州白菜，虽然比普通大白菜贵一块一斤，但终归敌不过那好奇心，败下阵来买了一棵回家了。吃后感言：这好奇心是一面双刃剑，它用在探索科学的奥秘上是好事，而用在买菜上就不是什么好事了。 材料

　　潮州白菜，肉丸，支竹，芹菜，盐

潮州白菜肉丸煲的做法

　　1、自己动手搓几个肉丸。

　　2、白菜、支竹、芹菜切段，一起放入煲中煮熟，加盐调味出锅。