简介 冰箱就这么刚好有三鲜白菜水饺的所有材料，天气又热，懒得出门觅食不如就动手包饺子吧! 多做一些冷冻保存，日后想吃随时有喔!在料理的路上，我坚持尽量用手边现有食材变化菜色料理，丰富生活乐趣! 材料牛绞肉600g 猪绞肉400g 白虾300g 白菜1颗 青葱适量 姜末适量 李锦记旧庄特级蚝油1大匙 酱油2大匙 麻油2大匙 胡椒粉适量 盐适量做法1

　　 备料

2

　　 切碎白菜洒一小匙盐脱水约20分钟后挤干备用

3

　　 备姜末

4

　　 白虾去壳再切碎备用

5

　　 放李锦记旧庄特级蠔油1大匙提升鲜味，再放酱油2大匙、麻油2大匙、适量胡椒粉、及盐巴调味

6

　　 拌匀即完成水饺馅，馅料完成后可先试包两个水饺下水煮确认调味再开始大包特包喔!

7

　　 我煮水饺的方式是水滚后丢入冷冻水饺，之后每次滚水后加水连续三次，接着转中火盖锅煮很快水饺就膨胀得像气球一样就是熟囉! 如果是煮现包水饺只要加两次水就可以