汤底材料：250㏄，鸡粉4茶匙，牛蕃茄1颗，火锅料：3片，葱1支，牛花肉片150公克，豆腐1块，杏鲍菇1朵，鲜香菇1朵，小香肠2个

　　1.牛蕃茄洗净切块备用。

　　2.火锅材料除牛花肉片外，全部洗净备用。

　　3.大白菜、葱切段；豆腐切块；杏鲍菇、鲜香菇切片备用。

　　4.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。

　　5.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。