简介 在外面从来不敢点咖哩汤头的火锅, 因为通常咖哩味如果太重吃几口就腻了, 更别说那一锅的汤了, 太淡又觉得花的钱不值得, 这个可果美咖哩火锅高汤真是我的救星阿! 它有很香的咖哩味, 但却不腻, 还能自行决定高汤的浓度, 在家吃火锅一定要这一味! 材料菱角约10颗 蚵仔约20颗 蛤蜊约10颗 香菇6朵 菱角约10颗 虾约8条 豆腐半块 鲷鱼一大片 高丽菜半颗 火锅猪肉片适量 火锅牛肉片适量 可果美咖哩火锅高汤半袋做法1

　　 蚵仔洗净, 各人较龟毛, 真的洗了很多次, 洗到水没有污污的

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　　 蛤蜊洗净, 若买回来的没吐沙一定要泡在水里让它吐干净再煮, 不然喝到的汤底会有沙

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　　 虾子, 菱角, 高丽菜洗净, 鱼斜切片

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　　 准备肉片, 干香菇泡水让它软, 炸过的豆皮也泡水去油, 豆腐切块

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　　 煮一锅水, 等煮滚后倒入可果美咖哩火锅高汤, (倒多少看各人喜欢的味道浓度), 加入后再等它滚就可以把高汤倒入煮火锅的锅开始煮囉!!

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　　 加入准备好的食材煮熟, 香喷喷的咖哩火锅就完成了~