简介 还有很多人不知道『蛇瓜』这种菜 瓜的形状真ㄉ像似蛇的外型 蛇瓜中心是空洞只有几粒种子 青白色的条文外观很特别 在市场如有看到不妨买回家料理 好吃喔~~(^0^) 材料蛇瓜1条 香菇3-5朵 红萝卜适量 蒜头3粒 康宝鲜味炒手鲣鱼粉少许 盐少许 水适量做法1

　　 新鲜蛇瓜

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　　 蛇瓜洗净(较成熟的要去皮)斜切约0.3公分厚度→香菇洗净切丝→红萝卜切薄片→蒜末→备用

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　　 起油锅→香菇/蒜末爆香

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　　 倒入蛇瓜/红萝卜→加入适量康宝鲜味炒手鲣鱼粉/盐巴/水→盖上锅盖约2分钟→翻炒数下后即可起锅

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　　 完成