家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

口蘑烧香芋的做法

发布时间:2019-03-10 04:59:50

  口蘑烧香芋的做法

材料

  食用油30克香油1小匙高汤1大匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙魔芋200克口蘑100克扁豆10克面筋50克玉米笋10克红辣椒1个香葱2棵生姜1小块淀粉适量

口蘑烧香芋的做法

  1.魔芋每条对半剖开,切斜块,放入沸水氽烫去味,捞出,洗净、沥干水分;红辣椒洗净切块;姜洗净切末;

  2.面筋切小片;葱洗净、切段;玉米笋对半切开,与口蘑、扁豆一起放入沸水中氽烫,捞出,沥干;

  3.锅中倒油烧热,放入姜爆香,加入以上全部材料炒匀,再加入高汤、精盐、胡椒粉、水淀粉调味、勾芡,最后淋上香油即可。

  注意

  糯香可口,清淡美味。烧制此菜时稍加一点鸡油,味道会更加鲜美。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点