面粉200克，紫薯50克，水100克，盐1克，酵母3.5克，白糖5克

　　1.紫薯去皮隔水蒸熟

　　2.除紫薯外的材料揉成团，分成两份，一份为白面团，一份加入紫薯后为紫面团

　　3.将两种颜色的面团擀成长方形面片

　　4.白色的面片放在下面，紫色的放在上面

　　5.卷起

　　6.切成小段，醒30分钟，锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可