简介 黄昏市场6条茄子20元，感觉不买回家有点对不起自己.... 材料茄子1条 绞肉20元 洋葱1/4颗 豆瓣酱1匙 起司丝适量做法1

　　 材料非常简单，绞肉、茄子、洋葱可有可无，还有一点爆香用的蒜末。

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　　 爆香蒜末跟洋葱。

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　　 放入绞肉拌炒。

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　　 加一匙豆瓣酱跟一点点糖。

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　　 把茄子横切平放烤盘。

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　　 一层茄子，一层肉末。

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　　 放进遇热后的烤箱约10分钟就可以囉! 不过喜欢吃软茄子的还是先炒过茄子会比较好。