牡蛎8颗，培根8片，竹签4支，照烧烤肉酱1大匙，糖1大匙，鱼露2小匙，酒2大匙

　　1.牡蛎以流动的清水洗净备用。

　　2.用培根捲牡蛎，再拿竹签将培根牡蛎捲串起，四个为一串，共串两串。

　　3.放于170℃烤箱中烤约6分钟至培根外表略焦时即取出。

　　4.最后涂上混合的调味料即可。