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普通炒锅也能做出烧烤的菜 ——烧烤味干煸菜花的做法

发布时间:2019-03-10 04:49:40

  普通炒锅也能做出烧烤的菜 ——烧烤味干煸菜花的做法

简介 今天做了烧烤味的干煸菜花,孜然味道很浓郁,真是烧烤的味道呀,很干香,很好吃。这道菜是从河北卫视家政女皇上学来的,做法简单,但味道却相当好,你也可以试试哈。 材料

  菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿。

普通炒锅也能做出烧烤的菜 ——烧烤味干煸菜花的做法

  1、菜花掰小朵,清洗干净。

  2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。

  3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。

  4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。

  5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。

  6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。

  7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。

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