简介 水饺皮好Q，馅可以自由搭配 咸淡也能自己控制喔 材料猪绞肉100g 红萝卜，洋葱少许 大香菇1朵 青江菜2株 高丽菜1/4颗 姜末，葱花少许 酱油，香油，水适量 中筋面粉120g 水60ml做法1

　　 将高丽菜和青江菜切碎加盐抓出水，再用清水洗净备用 绞肉加入少许的水搅拌到没有水分，加入所有馅料拌匀，放到冰箱冷冻

2

　　 面粉分次加水，放入搅拌盆中拌匀(可以加入少许盐)，拌到没有水份再将面团取出在桌上揉至光滑，搓成条状盖保鲜膜醒10分，醒好的面团切成数个小块，桌面洒上面粉，取一块用杆面棍杆开即可(可以用圆形的模具压出形状)

3

　　 包上馅料，如果没马上吃放冷冻，等水饺变硬就可以放入袋子保存