简介 青菜香菇虾皮汤是一道十分简单的家常菜，营养丰富，是经典的养生菜肴。 材料

　　青菜100克，香菇、虾皮少许，油、盐、鸡精适量。

青菜香菇虾皮汤的做法

　　1、青菜洗净切段，香菇泡发，虾皮冲洗。

　　2、起锅热油爆炒青菜片刻，放2碗水、香菇和虾皮。

　　3、烧开后放盐和鸡精调味即可。