简介 有一次炖了竹笙鸡汤给女儿吃，女儿一直说:妈咪，这鱼翅好好吃喔~心理一直纳闷想着:哪来的鱼翅?后来才知道你把竹笙当做鱼翅了，呵呵... 在这冷冷的天气，最喜欢炖热热的汤来喝，今天中午女儿上半天课，"钦点"了要喝玉米"鱼翅"汤还要加鸡脚和鸡胗，好吧!那就来碗玉米鱼翅汤吧! 材料玉米1只 竹笙5-6条 鸡脚2支 鸡胗2个 红萝卜1/2条 盐巴适量做法1

　　 将玉米冲洗干净切成5块、红萝卜切圆片块、鸡脚与鸡胗以热水冲洗数分钟，再将所有食材放入冷水锅炖煮

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　　 另外竹笙先以温水泡软去污

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　　 炖煮约莫25分钟，再将泡软冲洗干净的竹笙整条放入再炖煮20分钟，起锅前放入适量盐巴调味即可

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　　 一小锅鲜甜的汤头，满满的竹笙与食材给最爱的女儿喝~(因为是给女儿吃的，所以竹笙就大方的整条下锅不切成小段 ^ ^)