简介 简单的一道料理， 既下饭、又可以配酒！ 还吃得到牛肉的鲜甜， 每次上桌绝对吃光光～ 材料

　　骰子牛 约15块,蒜头 三颗,干辣椒 适量,青葱 两根,盐或海盐 少许,黑胡椒粒 少许

蒜辣椒盐骰子牛的做法

　　1、蒜头切成蒜末，青葱切成葱花。

　　2、起一热锅，加入些许沙拉油或橄榄油。

　　3、锅子开中小火，将蒜末及干辣椒放入锅里拌炒爆香一下，爆香之后，将蒜末及干辣椒先推至锅子边，将骰子牛平均放进锅中间稍微煎一下。

　　4、待骰子牛每一面都有煎到，看不到血色后，加入盐（或海盐）及黑胡椒粒，快速拌炒，最后加入葱花再拌炒一下即可起锅。