南瓜玉米浓汤(简易快速完成)的做法
发布时间:2019-03-10 04:41:13
简介 对不爱吃南瓜的小孩,只好把南瓜变身,加玉米、蛋、及小孩喜欢的蔬菜,利用市售浓汤包做为基底,快速又简单的变化为南瓜浓汤。 材料南瓜300g 市售玉米浓汤包1包 冷冻蔬菜0.5碗 玉米罐0.5罐 蛋2颗 葱1支 盐少许 胡椒粉少许 水5碗做法1
南瓜泥制作:1.1.南瓜削皮去籽,洗净,切大块状。 1.2.南瓜放入电锅内锅,外锅加3/4杯的水, 按下电源。 1.3.电锅跳起时即可取出,(或以瓦斯炉大火蒸10-12分钟),趁热用大汤匙先捣成泥状或以果汁机打匀。
2玉米罐与冷冻蔬菜以清水冲洗,葱清洗后切葱花,蛋洗涤后,打蛋液备用。
3市售玉米浓汤包:依其所标示的水量备水至锅中,再多加0.5-1碗水,加入浓汤粉,搅拌均匀。
4放入瓦斯炉以中火煮滚,加入南瓜泥、玉米罐与冷冻蔬菜(红萝卜,碗豆疲衩?..)煮约3分钟。
5以少许盐及胡椒粉粉调味,最后加入蛋液及葱花搅拌一下即关火,浓汤完成。