桂竹笋2支，辣椒少许，姜丝少许，酱油膏2大匙

　　1.桂竹笋剥丝后再切段，川烫过备用。

　　2.起油锅，爆香姜丝、辣椒，放入桂竹笋翻炒。

　　3.加入调味料、水，焖煮入味即可起锅。