芒果士多啤梨冰皮月饼的做法
发布时间:2019-03-10 14:54:58
简介 想要自制月饼?这个芒果士多啤梨冰皮月饼做法简单,唯一需要下工夫的,就是去找一个可爱的月饼模具啦! 材料45克糯米粉 35克沾米粉 20克面粉 130毫升芒果蓉 130毫升士多啤梨蓉 50克糖 20毫升油 馅料材料 200克牛油蛋糕 2汤匙士多啤梨果酱 2汤匙杏脯酱做法1
糯米粉、粘米粉及中筋面粉加入搅拌碗内
2果汁、糖及油加入另一碗内拌匀
3将已混合的果汁加入面粉混合物中拌匀,上碟
4然后滚水高火蒸10分钟
5在搅拌碗内压碎奶油蛋糕
6加入果酱拌匀成馅料
7在厨房桌上晒上糯米粉,碾平面团成月饼皮
8平均分成多份,然后压平每份面团
9将一小匙馅料包入面团中,搓成球状
10将月饼放入月饼模压实
11最后,摊冻月饼,放入雪柜。享用时取出即可