主料：1大匙油，鸡（斩块），蒜茸，1大洋葱（去皮，切块），200g南瓜（切块）

　　调料：1大匙生抽，1大匙蚝油，1小匙盐，300ml水

　　1、烧热油锅，爆香蒜茸和洋葱，加入鸡肉炒香。

　　2、加入调料煮滚，转小火煮滚10分钟。

　　3、最后加入南瓜块继续焖煮10分钟即可上碟享用。