小海鱼250克

　　1．小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。

　　2．锅内放入适量的食油，开中火加热。

　　3．锅热后放入小海鱼两面煎到微黄色，注意翻动小海鱼时要轻，尽量不要动碎。

　　4．等全部煎好后撒上一点味精即可。