主料：土豆（也可以选择红薯，味道也是不错的哦！）

　　辅料：盐，黑胡椒（可以根据个人喜好加入其它调味料）

　　1、土豆切薄片。

　　2、加入适当的盐，腌1小时左右。

　　3、平底锅中加入一薄层油，将薯片铺满锅底再开火。

　　4、土豆煎熟后，撒上黑胡椒即可。