黄油30g

　　燕麦100g

　　低筋面粉100g

　　砂糖20g

　　泡打粉5g

　　吉士粉5g

　　蜂蜜三大勺

　　牛奶适量

　　1、燕麦、面粉、砂糖、泡打粉、吉士粉、蜂蜜混合均匀

　　2、黄油室温软化，微微打到发白，加入1中

　　3、根据湿度加入适量的牛奶，揉成光滑的长方体面团

　　4、用保鲜膜包好，放入冷冻室直到冻硬

　　5、取出面团，切成三角形的5mm左右的面片

　　6、根据烤箱功率，180℃到表面上色

　　7、冷却变硬就可以食用了

　　1、燕麦含量很高，揉面的时候很容易散开来，一定要多用点力

　　2、糖的含量可以根据口味调整

　　3、面团要冻硬再切，不然一下就会散了，不能成形