材料挂面 尖椒 植物油 盐 沙茶酱做法1

　　1.面条、鸡蛋、尖椒、沙茶酱准备好；

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　　2.尖椒去蒂去籽，切细丝；

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　　3.待锅中水开后下入面条，用筷子拨散开；

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　　4.面条煮熟后，入凉水中过凉后捞出沥干；

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　　5.煮面的时候另一炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速划散开；

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　　6.将尖椒丝倒入锅中翻炒几下；

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　　7.根据口味加入少许盐；

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　　8.再来两小勺沙茶酱；

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　　9.翻炒均匀，加入适量的热水用来拌面，出锅。

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　　成品