简介 超简单0失败20分钟即可上桌，不用放油五花肉直接中小火干煎，煎到金黄酥脆洒一点香料就非常美味了，装盘后加点盘饰还能当成宴客小聚的快速上菜哦。 材料猪五花肉400g 盐1/2小匙 香料少许做法1

　　 准备材料

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　　 五花肉洗净以餐巾纸将水份沾乾，抹上1/2小匙盐后搓揉入味醃约10分钟

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　　 干锅不用放油以中小火将五花肉煎到两面金黄酥脆，筷子能轻易的戳过五花肉，煎出来的油可留下来炒菜

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　　 趁热斜切薄片排盘，小黄瓜也切薄片当盘饰，洒一点喜欢的香料或是胡椒粉就完成了