简介 女性一生中有经期、孕期、产期，不同的阶段流失铁，然而，懂得如何补血补铁，确是重要的关键！?养血之王」、物美价廉的猪血含丰富的维生素B1、铁等营养素，现代医学亦证实：猪血中的血浆蛋白被人体中的胃酸等分解后产生有解毒、润肠功用。 材料榨菜少许 猪血6块 糖少许 青葱少许 油葱酥2根做法1

　　青葱切珠、榨菜洗净、猪血洗净切块，油葱酥，备用；

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　　倒入水量300cc于锅中(以能够盖过猪血汆烫为主)，水滚煮后，放入猪血，且注意不能汆烫过久，以免影响口感)，并捞起猪血放一边，

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　　倒入少许油葱酥，约略1分钟，等香气出来，开中小火，依序放入榨菜、猪血、青葱，约2分钟后，转中小火拌炒，并加入少许糖，

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　　最后，即可盛盘享用养血之王-榨菜炒猪血。