食材 主料牛奶100ml

　　淡奶油50ml

　　白糖15g

　　吉利丁粉8g

　　芒果400g

　　牛奶90ml

　　淡奶油80ml

　　白糖15g

　　吉利丁粉10g

　　配料QQ糖十几颗

　　蜜枣粒若干

　　耗时 准备时间10-20分钟

　　制作时间2小时以上

　　双色芒果布丁做法

　　1准备需要的食材。

　　2先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，放入白糖和吉利丁粉。

　　3小火加热，边加热边搅拌，直到白糖和吉利丁融化。

　　4煮好的布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固。

　　5芒果布丁层，芒果去皮切小块，放入料理机倒入淡奶油，搅拌。

　　6搅拌成果泥倒出备用。

　　7牛奶里放入吉利丁粉和白糖。

　　8小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。

　　9煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。

　　10搅拌均匀。

　　11取出已经凝固好的牛奶布丁。

　　12倒入芒果布丁液至8分满。

　　13 凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜枣粒。

　　注意事项

　　吉利丁粉可以用等量的鱼胶片代替。

　　芒果和牛奶可以用其他的果泥果汁代替，做出各种各样，只属于你的布丁。