材料鸡蛋2个 牛奶200ml 吉利丁1片 糖100g 小瓶子2个做法1

　　把锅子烧热，小火，加入白糖，不停搅拌

2

　　待变成褐色时加入到小瓶中

3

　　在锅中加入牛奶加热后加入白糖、吉利丁片

4

　　将鸡蛋打散后加入到牛奶中，搅拌充分之后加入到瓶子中。

5

　　锅里加入水，把装有牛奶的瓶子放进去，隔水蒸到牛奶变成固体状。装盘即成。