简介 为了让泡芙口感更佳滑溜...奶香味超浓郁 添加打发的植物性鲜奶油或动物性鲜奶油 而且可以将加入内馅的泡芙 放入冰箱冷冻库中 冰冰凉凉像吃冰淇淋 这可是人见人爱的精致小点心 材料安佳无盐奶油150g 水约180cc(标准量杯) 高筋面粉200g 新鲜鸡蛋1颗 植物性鲜奶油1杯(标准量杯) 卡士达粉1.5杯(标准量杯) 鲜奶2杯(标准量杯)做法1

　　 无盐奶油 水煮溶解

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　　 将面糊1的部分煮融后加入面粉快速搅拌均匀(火侯:中小火)→步骤加强强调做法: 面糊要煮到成团，锅底有白色锅贴物，放微温凉一些后再下蛋～ (搅拌至温冷状态 )

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　　 将面糊2蛋液打散分次加入面糊中搅拌均匀 →面糊完成

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　　 取挤花袋装入挤花嘴→装入面糊→挤出约养乐多底部宽的大小

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　　 放入烤箱中烘烤→时间25~30分钟→火侯:全部→温度:180度(依个人烤箱而定)

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　　 烤至金黄色即可

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　　 内馅:(1)鲜奶油打发备用→(2)鲜奶 卡士达粉搅拌均匀即可→(3)鲜奶油酱(1) 卡士达酱一起搅拌均匀即可

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　　 装入挤花袋中→挤入泡芙里面即成为『日式鲜奶油布丁泡芙』放入冰箱冷冻库中冰冰凉凉像吃冰淇淋这可是人见人爱的精致小点心

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　　 量杯约200cc