简易酥皮布丁派的做法
发布时间:2019-03-10 04:28:23
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282151841.jpg)
取出冷冻酥皮置于烤盘上 (一般烤盘请铺上烘焙纸)同时设定220度将烤箱预热。
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282117372.jpg)
在距离边缘约1.5公分处,以刀子划出"「」"形状的切痕(如图中粉红色虚线所示),记得对角线两端不要切断。(若您是不沾烤盘,请先画好切痕再放将酥皮放入。以免割伤烤盘)
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282171133.jpg)
将A往下折至对角a
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282122134.jpg)
将B往上拉到对角b
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282130015.jpg)
涂上蛋黄液(也可涂上蜂蜜水或省略此步骤也ok)
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282168246.jpg)
将布丁放在中间。(此时若布丁流出的的液体太多,可以用纸巾稍微吸一下)送进烤箱以220度烘烤15~20分左右.(视个人烤箱状况而定)。烤至酥皮澎胀边缘金黄即可。
![简易酥皮布丁派的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/14/04282124680.jpg)
诱人的酥皮布丁派就完成囉!!!