麻辣中卷的做法
发布时间:2022-08-01 22:10:55
材料
中卷 2只,蒜头 5个,葱 3支,辣椒 2支,绍兴酒 适量,酒酿 1大匙,香菜 适量,糖 1小匙,麻辣酱 2大匙,镇江醋 1大匙,辣豆瓣酱 1大匙
麻辣中卷的做法1、葱切末、姜切末、蒜切末、香菜切小段备用
2、中卷切适当大小,擦干水分后外表沾上太白粉,放入热油锅中略炸一下后捞出备用
3、原锅余油,放入姜末、蒜末爆香,再依序加入麻辣酱、辣豆瓣酱、酒酿炒香,再加入绍兴酒、镇江醋、糖、白胡椒粉、酱油、中卷拌炒后盛盘即可
材料
中卷 2只,蒜头 5个,葱 3支,辣椒 2支,绍兴酒 适量,酒酿 1大匙,香菜 适量,糖 1小匙,麻辣酱 2大匙,镇江醋 1大匙,辣豆瓣酱 1大匙
麻辣中卷的做法1、葱切末、姜切末、蒜切末、香菜切小段备用
2、中卷切适当大小,擦干水分后外表沾上太白粉,放入热油锅中略炸一下后捞出备用
3、原锅余油,放入姜末、蒜末爆香,再依序加入麻辣酱、辣豆瓣酱、酒酿炒香,再加入绍兴酒、镇江醋、糖、白胡椒粉、酱油、中卷拌炒后盛盘即可