简介 突然好想吃卤味 就做了一锅麻辣烫 吃起来跟外面卖的口味还挺像 觉得非常满意 材料

　　葱段/香菇/各种想鲁的料 适量,酱油 适量,糖 适量,油葱酥 一大匙,五香粉/白胡椒粉/米酒/烹大师 少许,红葱酱 两大匙/,麻辣锅酱 两大匙,卤包 一个,蜂蜜 一大匙

麻辣烫卤味的做法

　　1、将干香菇冲洗干净 泡开 并将香菇水留着备用；

　　2、大锅中加一点油 加入红葱酱两大匙/麻辣锅酱两大匙/油葱酥一大匙/葱段 炒香；

　　3、炒到油葱酥和葱段有点焦色呛入少许酱油和米酒之后 把香菇水倒入 并加水到锅子的七分满；

　　4、一边等水煮滚一边加入卤包/酱油和糖及少许烹大师调味；

　　5、酱油和糖都慢慢加入调整出自己喜欢的风味 等整锅卤汁煮滚后 即可把所有的料加入锅中；

　　6、大火煮滚后加入一大匙蜂蜜(可不加)搅拌均匀 转小火慢煮30-40分钟 就有十分好吃的麻辣烫卤味。