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麻辣白菜的做法

发布时间:2019-03-10 04:20:50

  麻辣白菜的做法

简介 特点:咸香适口,麻辣有味。 材料

  主料:大白菜芯和叶750克,干辣椒10克。

  调料:植物油100克,盐、味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒 25粒。

麻辣白菜的做法

  (1) 将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。

  (2) 炒勺注油烧热后,把花椒放入稍炒几下,再下入干辣椒待炒变色时,再加入白菜和盐翻炒几下,随即加入料酒、酱油、味精,同时翻炒均匀即成。

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