简介 平淡上班、上课日子，回到家就是要来一道鲜香麻辣蔬菜豆腐锅，肉类的存在不重要，重要的是豆腐吸饱了麻辣汤头的鲜香，每一口都是好滋味。 材料豆腐1盒 猪肉少量 牛蕃茄3颗 高丽菜1/4颗 茼蒿1小把做法1

　　 加热锅子，倒入麻油以中小火加热。

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　　 花椒和辣椒冲洗一下，辣椒稍为切一下，二样一起放入锅中爆香。

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　　 加入蕃茄酱一起炒香，经过火炒的蕃茄酱会让汤头更香醇。

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　　 加入砂糖。

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　　 加入水煮开。

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　　 牛蕃茄冲洗干净，切去蒂头，切大块，放入锅中熬煮。

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　　 1/4颗高丽菜切去芯梗，冲洗干净，放入锅中一起熬煮。

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　　 豆腐切大块放入锅中煮。

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　　 最后加入猪肉进行加热，只要猪薄片肉变白就可以熄火了。

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　　 喜欢茼蒿的人可以放少量的菜进去，就能色香味俱全喽。