简介 简单煮，煮开面体再加入猪肉薄片和蔬菜，打颗蛋一起煮，很简单，却在起锅前淋上马祖老酒和鸦片辣椒酱，让香气逼人，Q弹的面线巴附着半熟的蛋黄液和辣椒酱，尝一口面，你会爱上的它口感与香气，喝一口汤，你会觉得这等美味你会爱上它。 材料面线1包 辣椒酱1匙 小白菜1株 鸡蛋1颗 猪肉薄片3片 水1.5碗做法1

　　 在锅子里加入1.5碗的水，将台酒马祖老酒面线的调味包放入锅内。

2

　　 加入面体一起煮。

3

　　 小白菜洗净，菜梗部位切成粗末，放入锅中先煮。

4

　　 将猪肉薄片盘成一朵玫瑰花，放入锅中一起煮。

5

　　 将小白菜叶片大段，放入锅一起煮。

6

　　 打入一颗鸡蛋，煨煮到蛋白熟、蛋黄半熟，加入一小匙的辣椒酱。 鸦片辣椒酱 https://icook.tw/recipes/77978

7

　　 淋上台酒老酒里头酒的调味包。

8

　　 开动了！记得轻拌一下，让老酒面线巴附着半熟的蛋黄和辣椒酱一起入口。