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香浓烤翅的做法

发布时间:2023-09-27 05:55:53

  香浓烤翅的做法

简介 老公非常喜欢烤鸡翅,试着做了很多次,调料换了很多种,终于定下这套比较满意的做法。 材料

  主料:鸡翅一斤,辅料:韩式辣酱3匙,蒜3瓣,姜少许,盐适量,辣椒随意,胡椒粉随意。

香浓烤翅的做法

  将洗好的鸡翅插上两刀,利于腌入味。

  将所有调料剁碎混匀,越碎越好,如果有搅拌机打碎就方便了。

  混好的调料到入鸡翅,充分搅拌、按揉,用塑料袋装好放入冰箱腌制24-48小时。

  腌制好的鸡翅洗掉表面物,码入烤盘,烤箱上下火200度预热10分钟,将烤盘放在中间档上,烤20分钟,取出烤盘,在鸡翅上刷层蜂蜜,再220度、上档烤5分钟,上色即可。

小诀窍

  腌制时间越长越好。

  腌制的时候最好经常把鸡翅拿出来揉一揉,使其更加入味。

  可以根据翅中、翅尖、翅根主料的不同适当调整烤制时间。

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